Научный журнал
Научное обозрение. Фундаментальные и прикладные исследования

ХАРАКТЕРИСТИКА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ПРЕПАРАТОВ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ В ЦЕЛЯХ КОРРЕКЦИИ ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ У ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ

Окулова И.И. 1 Березина Ю.А. 1 Кошурникова М.А. 1 Бельтюкова З.Н. 1
1 ФБГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт охотничьего хозяйства и звероводства им. проф. Б.М. Житкова
В работе даётся характеристика биологически активных препаратов, которые обеспечивают улучшение экономически полезных показателей и оптимальное функционирование организма животных. Среди биологически активных веществ внимание заслуживает субалин - лечебно-профилактический биопрепарат, в состав которого входит штамм Bacillus subtilis, содержащий рекомбинантную плазмиду с геном интерферона a-2 человека. Мелакрил - один из биологически активных препаратов, используемых в пушном звероводстве, действующим началом которого является эпифизитарный гормон мелатонин. Карнозин можно рассматривать как депо биологически важных компонентов – гистидина и ?-аланина. Янтарная кислота - продукт, полученный в результате переработки натурального янтаря. Задачи исследований провести сравнительную характеристику биологически активных препаратов и их влияния на гематологические, биохимические, и иммунные процессы у пушных зверей. Установлено влияние пробиотика субалин на кишечный микробиоценоз молодняка норок, повышает резистентность организма путем синтеза собственного интерферона и стимулирует специфический не специфический иммунитет. Установлено, что введение экзогенного мелатонина обеспечивает гепатопротекторный эффект, который в свою очередь корректирует обменные процессы в организме животных. Обосновано влияние янтарной кислоты на гистоструктуру печени и почек у красной лисицы, было установлено, что янтарная кислота обладает детоксикационным, гепатопротекторным действием. Доказано, что норки, инфицированные алеутской болезнью, янтарная кислота способствовала оптимизации биохимических показателей крови, что свидетельствует о поддержании функции почек и печени.
субалин
мелатонин
карнозин
янтарная кислота
норки
песец
красная лисица
1. Белявская В.А. Рекомбинантные проботики. Сборник научных трудов сотрудников НИКТИ БАВ. //Посвещенная 25-летию института.- Бердск.- 1996.- С.190-197
2. Esquifino A. I., Pandi-Perumal S. R., Cardinali D. P. Circadian organization of the immune response: A role for melatonin // Clin. Appl. Immunol. Rev. 2004. Vol.4. P. 423-433.
3. Guerrero J. M., Reiter R. J. Melatonin–immune system relationships // Curr. Top. Med. Chem. 2002. Vol. 2. P. 167–179.
4. Maestroni G. J. The immunotherapeutic potential of melatonin // Exper. Opin. Investig. Drugs. 2001. Vol. 10. P. 467–476.
5. Nelson R. J., Drazen D. L. Melatonin mediates seasonal changes in immune function // Ann. NY Acad. Sci. 2000. Vol. 917. P. 404-415.
6. Tamaki N., Tsunemori F., Wakabayashi M., Hama TEffect of histidine-free and histidine-excess diets in serine and carnosine contents in rat gastrocnemius muscle. J. Nutr. Sci. Vitaminol., . (1977) 23, 331-340
7. Кижина А.Г., Узенбаева Л.Б., Окулова И.И., Бельтюкова З.Н., Илюха В.А., Григорьева Е.Н. Влияние гистидинсодержащего дипептида карнозина на гематологические показатели норок различных окрасов. В сборнике: Знания молодых: наука, практика и инновации сборник научных трудов XV международной научно-практической конференции аспирантов и молодых ученых. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Вятская государственная сельскохозяйственная академия». 2015. С. 121-125.
8. http://baltic-amber.pulscen.ru/articles
9. Гашкова И.В., Окулова И.И., Бельтюкова З.Н., Домский И.А Влияние пробиотика субалин на кишечный микробиоценоз молодняка норок // Ветеринарный врач. 2013 № 6 С.56-60
10. Беспятых О.Ю., Балакирев А.Н., Староверова И.Н., Максимов В.И., Березина Ю.А., Пронина Н.В., Сухих О.Н., Кокорина А.Е., Домский И.А. Влияние биологически активных препаратов на метаболизм организма пушных зверей //Вестник ветеринарии. 2015. № 1 (72). С. 48-51
11. Серегина С.Н., Илюха В.А., Лапински С., Недбала П., Окулова И.И., Бельтюкова З.Н. Видоспецифичность изменения про-и антиоксидантного баланса в печени хищных млекопитающих семейства canidae под влиянием экзогенного мелатонина//Фундаментальные исследования Издательский дом Академия Естесвознания (Пенза) ISSN:1812-7339.-2014.-№9.1. С.96-99
12. Сергина С.Н., Илюха В.А., Узенбаева Л.Б., Антонова Е.П., Недбала П., Лапински С., Бельтюкова З.Н., Окулова И.И Возрастные особенности реакции антиоксидантной системы серебристо-чёрных лисиц на имплантируемый препарат мелатонина //Сборник: Знания молодых: наука, практика и инновации сборник научных трудов xv международной научно-практической конференции аспирантов и молодых ученых. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Вятская государственная сельскохозяйственная академия». 2015. С. 142-147.
13. Часовских О.В., Окулова И.И., Кадников П.В., Стефанович Л.В., Чеснокова А.Н., Мамедова Н.Т., Бит-Юнан Е.А. Динамизированная форма мелатонина (mel-3ch) и его влияние на структуру волос, адаптивные процессы у лабораторных животных. //Сборник: Гистология. клиническая и экспериментальная морфология сборник трудов второй научно-практической конференции студентов и молодых ученых с международным участием, посвященной 30-летию Кировского ГМУ. 2017. С. 51-53.
14. Часовских О.В., Окулова И.И., Кадников П.Н., Стефанович Л.В., Россохин Д.В., Гареева А.Ф., Ситдикова В.С., Кондакова С.А., Мамедова Н.Т., Бит-Юнан Е.А. Возможности применения различных форм мелатонина и их эффект. //Сборник: Биодиагностика состояния природных и природно-техногенных систем Материалы ХIV Всероссийской научно-практической конференции c международным участием. 2016. С. 301-305.
15. Okulova I.I., Zhdanova O.B., Kondocova C., Gareeva A.F., Novoselova N.N., Buldakova J.S., Chasovskikh O.V. The influence of the hormones of epiphysis to the reproductive system //European Journal of Natural History. 2017. № 4. С. 11-12.
16. Zhdanova O., Rassochin D., Okulova I., Chasovskich O.Biological activity of melatonin and some unexpected effects of dynamization" International Journal of High Dilution Research. 2016. Т. 15. № 4. С. 55-56.
17. Окулова И.И. Новоселова Н.Н., Булдакова Ю.С., Чиркова А.А., Ситдикова В.С., Мамедова Н.Т.К., Кондакова С.А., Горошникова А.Ю., Гареева А.Ф. Гормон пинеальной железы мелатонин и его влияние на структуру яичников// Сборник: Гистология, клиническая и экспериментальная морфология сборник трудов второй научно-практической конференции студентов и молодых ученых с международным участием, посвященной 30-летию Кировского ГМУ. 2017. С. 47-49.
18. Окулова И.И., Березина Ю.А., Бельтюкова З.Н., Кижина А.Г., Узенбаева Л.Б., Сергина С.Н. Влияние карнозина на гематологические и биохимические показатели стандартных темно-коричневых и сапфировых норок //Вестник Тамбовского университета. Серия: Естественные и технические науки. 2017. Т. 22. № 5-1. С. 799-803.
19. Григорьева Е.Н., Узенбаева Л.Б., Кижина А.Г., Окулова И.И., Бельтюкова З.Н., Илюха В.А. Влияние карнозина на морфофункциональные показатели лейкоцитов крови норок различных окрасов. //Современная медицина: от фундаментальной науки к клинической практике. Сборник научных статей сотрудников Петрозаводского государственного университета: Киров. 2014 С. 85-90
20. Окулова И.И., Кокорина А.Е., Кижина А.Г., Узенбаева Л.Б., Сергина С.Н. Использование карнозина в рационах стандартных т?мно-коричневых и сапфировых норок //Кролиководство и звероводство. 2017. № 5. С. 31-33.
21. Кокорина А.Е., Окулова И.И., Беспятых О.Ю. Влияние янтарной кислоты на гистологию печени красной лисицы/Аграрная наука Евро-Северо-Востока.2014. № 2 (39) С.39-42
22. Брулер Е.С., Илюха В.А., Сергина С.Н., Окулова И.И. Влияние мелакрила на тканевую антиоксидантную защиту у стандартных норок //Кролиководство и звероводство. 2017. № 3. С. 6-8.
23. Кокорина А.Е., Беспятых О.Ю., Березина Ю.А., Бельтюкова З.Н., Окулова И.И. Влияние добавки янтарной кислоты на иммунобиохимический профиль крови у красной лисицы// Проблемы биологии продуктивных животных. 2011. № 2. С. 94-100.
24. Беспятых О.Ю., Березина Ю.А., Бельтюкова З.Н., Окулова И.И., Домский И.А., Журавлев Д.М. Биохимические показатели крови норки, зараженной вирусом алеутской болезни// Ветеринарная патология. 2011. № 3. С. 75-78.

Актуальность. В пушном звероводстве интенсивно ведётся поиск средств, обеспечивающих не только улучшение хозяйственно полезных показателей, но и оптимальное функционирование организма животных. Среди биологически активных веществ наибольшее внимание заслуживают субалин, мелакрил, карнозин. Субалин - лечебно-профилактический биопрепарат, в состав которого входит штамм Bacillus subtilis, содержащий рекомбинантную плазмиду с геном интерферона a-2 человека. Данный препарат характеризуется широким спектром антагонистической активности в отношении патогенных и условно патогенных микроорганизмов, а также антивирусной активностью [1, с. 190-197].

Мелакрил - один из биологически активных препаратов, используемых в пушном звероводстве, действующим началом которого является эпифизитарный гормон мелатонин. Мелатонин, синтезируемый пинеальной железой, был открыт в 1958 году А. Б. Лернером, имеет важное значение в фотопериодическом контроле биологических ритмов, а также регуляции полового созревания, адаптивных реакций и иммунного ответа [2, с. 423-433; 3.с. 167-179; 4, с. 467-476; 5, с.404-415]. Карнозин является достаточно просто устроенной молекулой обладающей разнообразными свойствами – являясь буфером для протонов, ряда металлов переменной валентности, тушителем свободных радикалов и активных сахаров, он выступает как полифункциональный протектор клеток и тканей при различных экстремальных условиях. Сочетание в одной молекуле целого ряда полезных свойств делает карнозин природным регулятором метаболических процессов и позволяет использовать его в качестве лекарственного препарата. Карнозин можно рассматривать как депо биологически важных компонентов – гистидина и β-аланина [6, с. 331-340]. Препарат вызывает стимуляцию лейкопоэза у сапфировых норок, в особенности нейтрофилов и моноцитов – фагоцитарного звена иммунных реакций, что можно рассматривать как положительный результат влияния препарата [7, с.121-125]. Янтарная кислота - продукт, полученный в результате переработки натурального янтаря. Это абсолютно безвредное вещество, обладающее особыми полезными свойствами. Абсолютная безвредность янтарной кислоты, ее способность оказывать положительный эффект даже при малых дозах, усиливать действие лекарственных препаратов делают ее весьма ценной пищевой добавкой. Применение таких добавок способствует нормализации состояния организма [8].

Цель исследований. Характеристика биологически активных препаратов и перспективы их применения в целях коррекции обменных процессов у пушных зверей.

Задачи исследований. Провести сравнительную характеристику биологически активных препаратов  и их влияния на гематологические, биохимические, и иммунные процессы у пушных зверей семейства.

Результаты исследований. Изучено влияние пробиотика субалин на кишечный микробиоценоз молодняка норок, проведены гематологические, биохимические, иммунологические, бактериологические исследования. Пробиотик субалин повышает резистентность организма путем синтеза собственного интерферона и стимулирует специфический и не специфический иммунитет [9, с. 56-60]. Проанализировано влияние мелакрила ускоряющего созревание зимнего меха у сезонно-размножающихся животных, на уровень некоторых антиоксидантов в органах стандартных тёмно-коричневых норок. Показано, что мелакрил способствовал ускоренному возникновению зимнего фенотипа норок на 2,5 месяца раньше (начало сентября), чем у контрольных особей (конец ноября). Реакция и чувствительность антиоксидантов норок на экзогенный мелатонин характеризовалась тканеспецифичностью, однако в большинстве органов наблюдалась синхронность изменений некоторых изученных показателей в обеих группах с течением времени. Воздействие мелатонина на антиоксиданты в селезёнке норок отражает его участие в активации иммунной системы в период подготовки к зимним условиям существования. Таким образом, введение экзогенного мелатонина обеспечивает гепатопротекторный эффект, который в свою очередь корректирует обменные процессы в организме животных. [10, с. 6-8; 11, с. 96-99; 12, с. 142-147]. Была изучена динамизированная форма мелатонина (mel-3ch) и его влияние на структуру волос и адаптивные процессы у лабораторных животных, в опыте использовали мышей, достигших 1,5 и более лет, которым в начале вводилась иньекционная форма, а затем гомеопатический мелатонин, который добавлялся в поилку. В результате обнаружили, что изменения со стороны экстерьера, кожи, волос, выносливости мышей при принудительном плавании и более активного поведения в открытом поле. Со стороны волос в опытной группе отмечали изменения: гладкость кутикулы, блеск и яркость волоса, а также продолжительность принудительного плавания и более активного поведения в открытом поле [13, с. 51-53; 14, с. 301-305; 15, с. 167-179; 16, с. 55-56]. Имплантация препарата мелакрила, действующим началом которого является мелатонин, применяется в специализированных хозяйствах по разведению пушных зверей для ускорения линьки и формирования зимнего меха. Установлено, что у этих животных имплантированный мелотонин влияет на репродукцию, гормональную и антиоксидантную защиту.   Были проведены исследования мелатонина и его влияние на структуру яичников у красной лисицы, при морфологическом исследовании яичников у опытной группы выражены примордиальные, первичные,  вторичные и третичные фолликулы и атретические  и желтые тела, у контрольной группы наблюдали атрофию яичников, с разрастанием соединительной ткани в строме яичника. При моррфометрическом исследовании яичников у опытной группы самок красной лисицы по сравнению с контрольной   площадь яичников в 2,25 раза больше по сравнению с контролем [17, с. 47-49].

Изучено влияние карнозина на количество лейкоцитов крови и морфометрические параметры лейкоцитов сапфировых норок, в сегментоядерных нейтрофилах наблюдалось снижение внутриклеточного содержания аномальных гранул. Показатели гематологических исследований норкам породы сапфир в течении 4-х месяцев показал достоверное снижение количества лейкоцитов на 38%, лимфоцитов на 77% и тромбоцитов на 26% у самцов опытной группы и увеличение гемоглобина у самок опытной группы на 20%. Кроме того, у опытных животных, по сравнению с контрольными выявлено существенное снижение лимфоцитов с аномально большими гранулами, что может быть связано с мембранопротектрными свойствами карнозина [7. с. 121-125]. Иммунномодуляторные и антиоксидантные свойства карнозина изучены в основном на лабораторных животных. Отсутствуют сведения о влиянии препарата на организм животных, разводимых в условиях клеточного звероводства и имеющих промышленное значение. Было изучено влияния карнозина на гематологические и биохимические показатели сыворотки крови темно-коричневых и сапфировых норок, различающихся по устойчивости к заболеваниям. Норки исследуемых окрасов продемонстрировали различную чувствительность к действию карнозина (β-аланин-L-гистидин). У сапфировых норок карнозин снижал содержание лейкоцитов, тогда как у темно-коричневых приводил к перераспределению некоторых их типов. В сыворотке крови карнозин вызывал снижение активности амилазы у самцов и аланинаминотрансферазы у самок темно-коричневых норок и не влиял на биохимические показатели у животных сапфирового окраса. При биохимическом исследовании сыворотки крови у норки породы сапфир и СТК (тёмно-коричневые) до и после введения в корм карнозина было отмечено, что разницы в результатах не наблюдалась за исключением амилазы. В контрольной группе самцов этот показатель превышал таковую в опыте в 1.46 раза, но достоверности в результатах не было из-за большой ошибки. Полученные данные свидетельствуют о роли карнозина в регуляции иммунного гомеостаза, белкового и углеводного обмена [18, с. 799-803].

В результате проведенных исследований и анализе полученных данных можно сделать вывод, что применение карнозина не оказывает существенного влияния на биохимические процессы, протекающие в организме животных. В качестве активного антиоксиданта он усиливает функциональную активность лейкоцитов [19, c. 85-90].

Препарат особого влияния на прирост массы животных не оказал, незначительная разница в 8,75% (Р>0,2) наблюдается после добавки его в рацион норок опытных групп в течение 2-х месяцев. После добавки карнозина в корм норок опытных групп в течение 2-х месяцев средний вес тела животных увеличилась. В ходе сравнительных испытаний карнозина на растущем молодняке норок СТК и сапфир было установлено, что под влиянием препарата у зверей стандартного тëмно-коричневого типа происходит снижение уровня моноцитов и увеличение количества эозинофилов, а у сапфировых норок сокращение количества аномальных форм лимфоцитов [20, с. 31-33.]

Положительный эффект после применения препарата карнозин норкам в течении 4-х месяцев был достигнут увеличением площади шкурки самок на 0,44 дм2 и на 0,48 дм2 у самцов. Экономический эффект от применения карнозина выразился в более высокой цене за шкурку [20, с. 31-33].

Изучена экономическая эффективность от применения карнозина при применении препарата карнозин норкам в течении 4-х месяцев, было отмечено, что дефектность шкурок самок и самцов в опытной и контрольной групп равны [20, с. 31-33].

Изучено влияние янтарной кислоты на гистоструктуру печени и почек у красной лисицы, было установлено, что янтарная кислота обладает детоксикационным, гепатопротекторным действием [21, с. 39-42]. Изучено влияние янтарной кислоты на иммунологический профиль крови красной лисицы. Янтарная кислота способствовала оптимизации ряда показателей: соотношение белковых фракций, неспецифическую резистентность и антиокислительную систему [22, с. 48-50; 23, с. 94-100]. У больных алеутской болезнью норок янтарная кислота способствовала оптимизации биохимических показателей крови, что свидетельствует о поддержании функции почек и печени [24, с. 75-78]

Заключение Таким образом, субалин и янтарную кислоту можно применять в комплексе симптоматического лечения норок, больных алеутской болезнью, что позволит к моменту убоя получить от них шкурки хорошего качества.  Изучено влияние карнозина на количество лейкоцитов крови и морфометрические параметры лейкоцитов сапфировых норок,  в сегментоядерных нейтрофилах наблюдалось снижение внутриклеточного содержания аномальных гранул. Применение карнозина в качестве активного антиоксиданта т.к. он усиливает функциональную активность лейкоцитов. Введение экзогенного мелатонина обеспечивает гепатопротекторный эффект, который в свою очередь корректирует обменные процессы в организме животных. В целях получения здорового потомства в период подготовки к гону пушных зверей необходимо применять в рацион биологические активные добавки, которые повышают обменные процессы, участвуют в процессе тканевого дыхания, регуляции перекисного окисления липидов, являются катализатором многих процессов, а также повышают резистентность организма.


Библиографическая ссылка

Окулова И.И., Березина Ю.А., Кошурникова М.А., Бельтюкова З.Н. ХАРАКТЕРИСТИКА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ПРЕПАРАТОВ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ В ЦЕЛЯХ КОРРЕКЦИИ ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ У ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ // Научное обозрение. Фундаментальные и прикладные исследования. – 2018. – № 2.;
URL: http://scientificreview.ru/ru/article/view?id=27 (дата обращения: 15.11.2018).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.252